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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

お手軽に

楽山のまかない。8割は大将が担当。

おかんはほとんどやりません(笑)

度々、ボクの担当。メニューはパスタ、オムライス、中華。

特にパスタが多いかな。

パスタ2 

先日、こしらえたイカとホタテ、ナスのトマトソースパスタ。

トマトソースもホールトマトをオリーブオイルで煮詰めて作ります。

イタリアン大好きなボクはパスタが大好き。

実は板前より洋食のコックになりたかったんですよ、もともと。

麺類はラーメンより断然パスタが好き。ワインにも合うしね。

パスタは手軽に簡単にできます。パスタとオリーブオイルさえあればOK。食材も選びません。

最近では夜中に食べる一人まかないもパスタが多いです。

昔はひとりで仕込みしてのまかない。面倒なのでコンビニでなんか買ったり、ラーメンいったり牛丼行ったりしましたが、はっきり言って美味しくないし、飽きてきました。

そして、辿り着いたのがパスタ。

冷蔵庫にある材料で何か作れてしまいます。

昨夜も蛤でパスタを作って食べました。(夜中の3時ごろね)笑)

これが我ながら美味かった!

楽山の裏メニューにしよかしゃん。

召し上がりたい方、こそっと若大将に

「パスタできる?」

と耳打ちしてください。

やっちゃうかも(笑)

顔 歯笑

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2012/02/27 | 楽山の舞台裏 | COMMENT(0) | TRACKBACK(0) | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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