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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

大奉仕!

明日より連休させていただきます。

いいでしょ?

と、普通の人は思うのでしょうが実はボク、連休があまり好きではありません。

なぜなら、まず食材の仕入れが難しい。1日の定休日ならいいんですが3日休むとなるとほとんどの食材は休み明け使えません。足りないではあかんし、あまり過ぎても処分に困ります。

そして、休み明けの仕込が大変。先ほどの話とリンクしますが3日休めば仕込みは一から。仕込みたっぷりで仕事に追われます。めちゃ疲れます。

なら、休むな!とお叱りの方もあるでしょうが…。休みたい、と思うのも本心。

複雑だなぁ。

さて、そういうわけで本日ブログご覧で来店していただいた方、特別大サービスさせていただきます。残してもしょうがないものドンと大奉仕!(特に生もの系)

ご来店の際に

「ブログみてます!」

と、おっしゃってくださいまし。

若大将が大サービスいたします!

ご来店お待ちしております。

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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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