FC2ブログ
美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

賀正

新年、明けましておめでとうございます。

年賀状 

本年もよろしくお願いいたします!

さて、今年は「辰年」。龍のように昇っていきたいですね。

さて、1年の計は元旦にありです。

今年の目標。

シンプルにいきましょうか。

当たり前のことを当たり前に

これでいきます。

未曾有の大震災があった去年。もしかしたらこの国もボクも何かを見失っていたのかも知れません。

奇をてらったことをするんではなく、当たり前のことをきっちりする。

「鰹だしをしっかりとる」

「素材の吟味」

「手間をかけた仕込み」

など。美味しいものを提供するには何が必要なのか。

現代社会では「普通」があまりにも評価されてないような気がします。

楽山では「普通の美味しく、楽しい店」

ここをぶれないようにしていかねばと、改めてがんばります。

お店、ブログ、両方応援よろしくお願いいたします。

facebookもね!

顔 歯笑
一宮 寿司 すし券 でら吟 接待 法事 慶事 新年会 恵方巻 雛ちらし 記念日 出前 弁当 誕生日
コメント
コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

楽山ホームページ

カレンダー
10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
ポチっとお願いします!
ランキング参加中
ポチっとお願いします。
ランキングに参加しています!
ご意見・ご感想をメールにて!
楽山に対するご意見・ご感想・美味しかった料理・改善して欲しいことなどお気軽に!

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報

-天気予報コム- -FC2-
月別アーカイブ
最新トラックバック
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
303位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
148位
アクセスランキングを見る>>
地域別アクセス

ジオターゲティング
検索フォーム
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム
QRコード
QR