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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

お試し

時々、試飲会に招待してくれるワイン輸入業者さん、お店のほうにも顔を出してくれます。

ワイン試飲 

今日も来て頂けました。先日のボジョレもこの業者さんのものです。

試飲させてもらったのは、スペインの白とイタリアの赤3種類。

いつものように香りを嗅ぎ、口に含んで

ズズーっ、ぞろぞろ。

うーん、よくわかりません(笑)

でも以前よりはわかるようになったかな。口に含んでからの味の変化なんかも感じるようになって来ました。それと、楽山の料理に合うのかな?と、感じる余裕もでてきたと思います。

多少の進歩はあります(笑)

徐々にワインを飲んでいただけるお客様も増えてきました。昨日は「ワインに合う」献立でというおまかせ料理もやらせていただきました。

勉強勉強。

この業者の営業さん、ボクのブログも度々読んでいただいているご様子。ワインの記事も増やさなきゃね。

これから季節ごとのワインの提案ができたらな、と思っています。

顔 ちょっと笑い

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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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