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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

そういえば

ブログを書き始めて1年半、楽山でお出ししている料理のことはたいていのことは書いてきました。

先日、ふと気づいたのがこれ

海苔チャ 

「生海苔のお茶漬け」


これに触れてませんでした。厳密に言うと去年の4月か5月の「今月のおすすめ」のページにはのせたことはありますが…。


楽山ではおまかせ料理4200円以上の場合、最後のお食事を選んでいただきます。

「おすし」or「海苔茶漬け」or「手打ち蕎麦」

(ただし、手打ち蕎麦は5人まで)


の3種類からです。昔は圧倒的「海苔茶漬け」の人気でしたが最近は

7・2・1

ぐらいの割合でしょうか。おすしが人気ですね。


生の海苔はだいたい5月ごろ出回ります。(後の時期は冷凍もの)磯の香りがたっぷりのお茶漬けです。飲んだ後にも最高。この間久々に作ったとき、海苔茶漬けのことブログに書いてないことが判明し、急遽。写真撮影。

おにぎりを生海苔の中に崩して食べてもらいます(上にのってるのはわさび海苔です)

単品のメニューには通常、書いてありませんがいつでもできますのでお気軽にお問い合わせください。

お寿司もいいけど茶漬けもね!

ってカレーのCMみたいやん。



なんか他にも書いてないことあるかも知れんな。

調べてみよう。 一宮 寿司 すし券 でら吟 宴会 出前 弁当 法事 慶事 接待 御祝 誕生日 記念日 会席 ランチ 

2011/08/26 | 楽山のおすすめ | COMMENT(2) | TRACKBACK(0) | PAGE TOP▲
コメント
No:91|確かに
呑んだ後にはお茶づけは最高ですね^^

一宮駅前か稲沢駅前に支店を出しましょう!
名古屋市内でも構いません・・・と勝手なことを???
2011/08/27 21:33|by 編集長|編集長 URL編集
No:94|ありがとうございます。
最近は完全、裏メニュー化してますが(笑)普通のお茶漬けのやってます。っていうか、お客さんのご希望でその場で何でも料理します。

移転ですか…。良く言われますが、うちの店は賃貸ではないので動きたくても動けません。まして資金的にも。一駅周辺に出店しても繁盛するかどうか不安ですし。

そんなところです。
2011/08/28 00:29|by 楽山若大将|楽山若大将 URL|編集
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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