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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

天才

世の中には天才がいるもんです。


ストッカー 

楽山で使用している-40度の冷凍ストッカー。もう12年ぐらい使ってます。

この中に、「大間のマグロ」や昨日紹介した「いくらの醤油漬け」なんかを冷凍しておくわけです。

いわば楽山の屋台骨。

先日、こいつがいかれてしまいました。冷えが悪くなったんです。


ひえー!

しーん。

もう、一大事。この手のストッカー、高いんです。買えばウン十万。

この不景気、マジできついんです。


業者さんに問い合わせたら、古くて部品がもうなく修理不可能とのこと。


ひえー!


です。


そこで登場は我が親友「GP」の社長です。

見てもらったら原因究明。インバーターを冷やすファンのモーターがオーバーヒートで焼け付いています。

ひえー!

そしたら社長、そそくさとモーターを外し、店に持ち帰って直してきました!

や、や、焼けたモーターですぞ。

きれいに掃除して再度取り付けてくれました。

ひえー!

しばらくエラーランプが点いていましたがばっちり冷えていきます。


もう、大将も大絶賛。プロの冷蔵庫屋さんがお手上げのものを直しちゃって

天才です。



社長、ありがとう!今日から盆休み、ゆっくり休んでや!

顔 ちょっと笑い
一宮 寿司 すし券 でら吟 宴会 出前 弁当 法事 慶事 結納 御祝 古希 鮎料理 接待 個室 ランチ

2011/08/14 | 友人 | COMMENT(0) | TRACKBACK(0) | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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