fc2ブログ
美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

珍しく

昨夜から花散らしの雨☂️

今は晴れてきましたが、桜はどれだけ頑張ってくれますかね。

明後日の振替休日は母親を桜見物🌸にでも連れて行こうと思ってます。

今日は珍しく火曜日の市場。普段は定休日前なので滅多に行きませんが明日、貸切のご予約をいただきましたので食材調達に。

雨のせいか、市場もガランとしてました。

いろいろ仕入れましたが、やはり鮪。

北海道産本鮪が入荷しました。



カマ先でこの値段はお値打ち。そろそろ在庫も無くなりそうでしたので、いい仕入れができました。

いつも思うんですが、いい鮪を捌いてる時ってほんと気持ちがいいんですよ。

近頃、ボクも昔ほどトロが好きでは無くなりましたが、やっぱり寿司ネタの華です。

ぜひご賞味くださいませ。



2024/04/09 | 楽山のおすすめ | PAGE TOP▲
楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

楽山ホームページ

カレンダー
04 | 2024/05 | 06
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
ポチっとお願いします!
ランキング参加中
ポチっとお願いします。
ランキングに参加しています!
ご意見・ご感想をメールにて!
楽山に対するご意見・ご感想・美味しかった料理・改善して欲しいことなどお気軽に!

名前:
メール:
件名:
本文:

月別アーカイブ
最新トラックバック
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
213位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
116位
アクセスランキングを見る>>
検索フォーム
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム
QRコード
QR