江戸前風バラちらしとお料理の詰め合わせ。
これ、作ってるの結構楽しいんですよね。
昨日は、昼も夜も、飲食店のオーナーさんにご来店いただきました。
ボクもお邪魔するお店で、両店とも名店です。
そんなオーナー方にご来店いただくのは大変嬉しいことであります。
話もはずむんですよね。
同じ目線で物事が見えたり、勉強になったり。
はたまた、愚痴を共有したりするのも楽しかったりします。
お気に入りのお店があって、そこのオーナーが通うお店はきっと美味しいお店ですよ。
ボクもお客さまにいろんなお店を紹介してきましたが、不満を言われたことはまず、ないですもん。
これからもお客様にも同業者にも認められるお店でありたいですね。
明日は貸切営業させて頂きます。
木曜日は代休とさせて頂きますね。
