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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

8月スタートです!

8月、梅雨明けと共にスタートです。

久々、いきますか、本日おすすめ。




馬瀬川、天然鮎。

ここ最近の雨で鮎がほとんど入荷なしでした。

今日あたりからと睨んでましたが、大当たり。




久しぶりに素晴らしい白身、カレイ。

夏の白身の代表ですがここまでいい状態のものは久々。

お造り、薄造り、握りで。肝も一緒に。

そして




松茸、初入荷。

はやっ、って思われるかもしれませんがこれでも例年より遅い入荷です。

焼き松、天ぷら、土瓶蒸しで。

その他、天然鰻、ボタンエビ、煮ダコなどおすすめがたくさんあります。

コロナで出にくいかもしれませんが、楽山では密を避けるための工夫はバッチリ←ていうか暇だから密になんないし

この土日、お席空いてございます。

ご来店お待ちしております。





楽山の今月のおすすめです
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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