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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

ボクとブログ

連休2日目。

なんだかんだと時間に追われて、1日が過ぎていきます。

最近、ゆっくりブログ書いてないな~ってふと思って。

10年、ほぼ毎日、更新し続けて。

我ながらよく書いてるなって。

おかげ様でブログ書いてなきゃ、楽山とっくに廃業してると思います。

なんなんだろうね。

10年前、こんなことになるなんて思ってもみなかった。

それは良くも悪くも。

今回のコロナだって、そう。

こんなことになるなんて誰も思ってないもん。

楽山なんかより、すごいお店が閉店に追い込まれる。

某、グルメガイドに載るようなお店がね。

オーナーとしてはほんと無念極まりないと思う。

テイクアウトをやってない店がやってみたり。

これを機に動画配信したり。

みんな必死だ。

ボク?

んー、あんまりアプローチは変わってない笑笑

だって、今まで以上に仕事増やせれないもん。

だから、せめてこのブログがボクにとっての最善の攻め。

よく、ブログ書くネタがないって言う人がいるけど、そんなもんなんぼでもあるんよ。

要は書く気があるかどうか。

ただ、それだけ。

若いウチはね、技術や経験のなさを心でカバーできる。

例えば、元気とか勢いとか気持ちとか。

でも、歳を重ねれば心を技術や経験が補ってくれる。

だからね、日々の鍛錬が必要なんじゃないかな。

楽山のプチリニューアルも少しずつ。

あと3日、ボチボチやっていきますよ。









2020/07/14 | 楽山若大将の想い | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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