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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

究極のレシピ

ボクはレシピ本が大好き。




面白そうなのがあればすぐポチるし、自分で探したりもします。

料理人のくせにバカでしょ?笑笑

でも、ボクはオリジナリティのない男なので、いろんなところからエッセンスを拾って自分の料理にしないとダメなんです。

あとは、まかないかな。

どうせなら、美味しいもの食べたいし、もっと美味しくならないか考えたい。

レシピ本っていいヒントがあったりするんです。

ここから応用ね。

究極のカレーってどんなんだろう?

究極のチャーハンってどんなんだろう?

究極のカツ丼。

究極の親子丼。

食べたくないですか?
料理ってずっと進化できると思うんですね。

頭を使って料理しなきゃ。

先日亡くなったノムさんが頭使って野球をするってよく言ってましたが料理も同じだと思います。

さて、今夜は自分でつまみを作って一杯飲もう。

お疲れ様でした。



2020/02/17 | 若大将の本棚 | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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