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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

極上のウニ

暑さ寒さも彼岸まで。

お彼岸ですねぇ。

最近ちょっとお墓参りできてないなぁ。

皆さんはどうですか?

ここ1週間、最高のウニが入荷しています。



北海道浜中産。

実はこれ養殖のウニなんです。

昔から昆布を食べるウニは美味しいとされています。

で、昆布をたくさん食べさせているそうです。

値段はいつものウニの1.5倍はしますが、味が本当にいいんです。

甘みがあってクリーミー。

ちょっと驚きました。

市場にはそんなに出回りません。

なかなか手に入りませんがぜひ食べていただきたい逸品です。

やっぱり、素材ですよ、素材。

美味いもんは美味い。

美味いもの食べたけりゃ、多少の出費は覚悟しなきゃね。

おすすめです!

ご来店お待ちしております。
楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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