FC2ブログ
美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

こんなんですけど

今年も何とか予定数のお節は完売し感謝です。

こんな感じで完成しました

お節1 壱の重

車えび旨煮、ずわいがにかまぼこ、海老入り伊達巻、鰻昆布巻、寒鰤幽庵焼、美味数の子、穴子大根、煮しめ(椎茸・蓮根・京人参・牛蒡・ねじりこんにゃく・海老芋・高野豆腐)

お節2 弐の重

床節、柚子釜(自家製いくら醤油漬け)、ホタテ磯辺しんじょう、スモークサーモンのパテ、黒豆蜜煮、ごまめ二色(りんかけ、醤油がらめ)、名物 松前寿司、飛騨牛ローストビーフ、百合根きんとん

既製品はかまぼこのみですべて手作り。

おかげさまで年末忙しく、仕込みが進まず厳しい状況でしたがなんとかセーフ。

大将がかなりがんばってくれました。煮しめのねじりこんにゃくもひとりでねじってくれたし。

試食しましたが美味しく出来ました。

また年末の注文をお待ちしております。

しかし徹夜はきつい。ボクも今年で40歳。

ただのおっさんやん。
一宮 寿司 すし券 でら吟 ふぐ 新年会 大間マグロ 法事 お祝い 会席 個室 ランチ 出前 割烹 
コメント
コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

楽山ホームページ

カレンダー
10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
ポチっとお願いします!
ランキング参加中
ポチっとお願いします。
ランキングに参加しています!
ご意見・ご感想をメールにて!
楽山に対するご意見・ご感想・美味しかった料理・改善して欲しいことなどお気軽に!

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報

-天気予報コム- -FC2-
月別アーカイブ
最新トラックバック
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
368位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
174位
アクセスランキングを見る>>
地域別アクセス

ジオターゲティング
検索フォーム
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム
QRコード
QR