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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

ホタルイカの焼きそば

今日は夏日。

夏日と言えば、夏祭り。

夏祭りと言えばイカ焼き←なんでやねん(笑)

イカ焼きの醤油の香りってなんとも言えませんよね~。

そんな香りをここに再現!←違うやろ(笑)



ホタルイカの焼きそば。

これね、ボクの夜食だったのがあまりにも美味しかったのでメニューにしました。

ホタルイカの醤油漬けをフライパンで炒め、面を投入。

なんとも言えない醤油の香りが漂います。

いいねぇ。

お客様のウケも良かった~。

新メニューでーす。

と言いたいところですが。

ホタルイカのシーズンも終盤。

入荷あるかなぁ。

機会があれば是非召し上がっていただきたいです。

本日もありがとうございました😊

若@実はイカよりタコのが好き

2019/05/23 | 楽山の創作料理 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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