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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

美味しいが幸せ

今日は仕込みもないし、片付けるだけなので、ちょっと真面目なブログを書こうかなぁと。

たまにはいいよね。

先日、なんだっけかなぁ。ネットの記事だったと思うんだけど、美味しいを追求するお店は終わった、みたいな記事を見かけたんですよ。

今時、美味しいのは、当たり前。

カップラーメンだって。

チェーン店の牛丼だって。

食べて美味しいって。

美味しいを求めると原価はかかるし、儲からないと。

うん、それは認める。

お腹が空いてたら、確かに美味しい。

でもさ、感動の度合いが違うと思うんだよね。

ここ2週、休みの日は久しぶりの外食でした。

ボクの誕生日会っだったり、知人との大事な時間だったり、所属している経営者の会の食事会だったり。

みんな、それぞれ、美味しいよ。

でもね、魂の美味しさが違うんだ。

感覚だけど。

即席麺食べて、感動するのかな。

誰が作っても同じ味ができる味で幸せになるのかな。

ボクは少なくても違うんだな。

やっぱり、美味しいが1番。

今夜きていただいたちょっとお久のお馴染みさん。

久しぶりに美味しいもの食べたって。

ここ最近、ちゃんとした食事してなかったから、ほんと美味しかったって。

年配の方なんですが、お連れ様曰く、楽山が1番たくさん食べるって。

嬉しいじゃないですか。

ほんと、美味しかったって。

ほんと、美味しかったって。

↑バグってないからね(笑)繰り返してるけど。

しんどいけどね、これからも、ここはブレずにいきたい。

うん、美味しいって事。

美味しいで、幸せになっていただけたらこんな嬉しいことはない。

心、折れそうになる時もあるけど、残りの人生はそんな風に生きたいと思っています。

やっぱり、美味しいが1番だよ。

誰がなんて言ったって。




2019/04/26 | 楽山若大将の想い | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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