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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

今日は関東で桜の🌸開花宣言が出たみたいですね。

楽山のある愛知県一宮市は雨でしたが、そんなに寒くなく、もうすぐ春を思わせる雨でした☔️

そんな中、今年は鰤が好調。

一昨日、高知産の鰤を仕入れました。

これがすごくコンディションがいい鰤で、味も最高。



握りでいただきましたが、もう至福です。

これから熟成させて、10日ぐらいは楽しんでいただけそう。

ぜひご賞味ください。

2019/03/21 | 楽山のおすすめ | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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