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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

春です

今日も暖かいですね。

3月に入り、食材、献立も徐々に冬から春にシフトチェンジ。



山菜も栽培物ですが出回ってきました。

天ぷらもいいですが、こうして出汁に含ませて先付やお椀のあしらいに使えば、さらに春を感じられますね。

明日はお天気も下り坂みたいですが、料理は少しでも春らしくいきたいものです。

そして明日は、ひな祭り。

節句のお祝いのご予約もいただいております。

今日から、プロ野球も本格的にオープン戦が開幕。

競馬のではチューリップ賞、弥生賞の声を聞くと、春を感じられます。

料理、野球、競馬、通じるものがあるなぁ。←強引(笑)自分が好きなだけ(笑)

みなさんも季節を楽しみましょう。

2019/03/02 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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