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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

秋刀魚が、ない

北海道地震から4日。

仕入れにも若干の影響が出てきました。

甘エビや秋刀魚の入荷が止まりました。

この時季に秋刀魚がないのはいかにも寂しい。

北海道全域がブラックアウトになったのだからしょうがないですが。

ウニなんかが入荷不可能になったらホント、寿司屋には大打撃だと思います。

しかし、自然の力には逆らえませんね。

一刻でも早い復旧を願います。

競馬の世界でも悲報が。

今年のダービー馬「ワグネリアン」の母「ミスアンコール」が夜間放牧の際に地震遭遇。足を骨折して予後不良になったそうです。

まだ、いい子を産んで欲しかったので、寂しい限り。

安らかに。

さて、本日の仕入れです。



わかりにくいかもしれないですが、特大伊勢海老。

誰が、食うねん(笑)

大将曰く「売れんかったら俺が買うで」

って食べるんかい(笑)

どなたか食べませんか?

ご来店お待ちしております。

2018/09/10 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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