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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

極上!

きんき 本日のおすすめです。久しぶりに極上の「きんき」と「のど黒」を仕入れました写真上2匹がのど黒で下がきんきです。

のど黒が一匹4200円、きんきが8400円です。はっきり言って安くはないですが脂ののり、鮮度も抜群これだけのものはあまりお目にかかれませんよ刺身にもなりますし焼いても煮ても、蒸してポン酢でさっぱりと。もちろん握ってもおすすめです

お好きな召し上がり方で提供します。半身でもOKですよ。お気軽にご注文ください

楽山にみえる子供さんたち、結構魚好きなお子さん、多いんですよね

子供の味覚は素直です

きんきの好きな子供たち、ボクは「きんききっず」と呼んでいます

今夜は美味いもん、満載でーす

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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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