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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

今日もいい天気になりそうですね。

風はちょっと冷たいけど、陽射しは暖かく穏やかな1日になりそうですね。店も(笑)

最近、なぜだか競馬の話をされるお客様にご来店いただきます。もちろんボクは競馬ファンいや大ファンですが基本、仕事中にボクから競馬の話はしません。いや、競馬だけじゃなく、野球の話もしないです。こう見えて。

話をするときは「愛」がある人のみ(笑)

馬券を取ったとか取らないとか、勝った負けたとか。そんな話じゃなく「愛」がある話をしたいな思っています。

毎週、馬券は買っています。一口馬主もやってます。そして、引退した馬の支援もしています。この世に生を受けたサラブレッドが1頭でも多く幸せな馬生を過ごせればと思っています。そして、競馬に携わっている人々。日高の小さな生産牧場。仔馬を育成する人、運ぶ人、競り落とした馬主、調教師の先生、ジョッキー。いろんな方の想いが繋がっています。

これは料理の世界も同じ。生産者の方がいて、運ぶ人がいて、市場の人がいて、料理人からお客様にバトンを繋ぐ。そこにもいろんな想いがあります。

そんな想いを大事にしたいな、と。



カウンターの隅にひっそりおいてある愛馬のアルバム。これを手にする方は愛のある方が多い。

そこから話が膨らめばお話させていただいています。

「愛」があるって何にでも通じることなんじゃないかな。

親兄弟、パートナー、子供、友人。

「愛」がないと続かない。

結婚も。

趣味だって仕事だってそうでしょ。

「愛」ある暮らし。

大事なことだと思いませんか?

2018/03/18 | 競馬コラム | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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