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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

イカの塩辛

ホント、毎日寒いですね~。

また、雪が降り出した楽山のある愛知県一宮市。

それでも元気に営業しております。

こんな日は熱燗が恋しくなりますね。

そして、熱燗のお供といえば



イカの塩辛なんて、よくないですか?

久々に仕込んでみました。

こういうのは自分で仕入れに行かないとなかなか作ろうと思わないんです。

先日、珍しく2日連続で仕入れに行ったので、いいスルメイカを見つけました。

やっぱり手作りの塩辛、美味いですよ。

ご飯のお供にもいいしね。

ぜひご賞味くださいませ。

2018/01/28 | 楽山のおすすめ | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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