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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

ほうろく、ハマってます

大寒波が来てるみたいですね。

確か、去年もこの週に寒波が来てたと思います。だって、日経新春杯が雪で延期になったもん。

そうです、競馬で季節が回っているのです(笑)

で、今日から大学のセンター試験。

ボクは大学受験を経験してないからよくわかんないけど(高校の学年主任に大学受験をしない人間はカ○ワって言われました(笑)ブチ切れたけどね)、失敗を恐れず頑張って欲しいですね。若人、人生は長い。社会に出てからのが先は長いんだし、楽しいこともいっぱいあるし。

と、ボクは思っています。

去年から使わせていただいてる「ほうろく菜種油」。これやっぱり美味いんですよね。

最近、ハマってるのがパンにほうろく菜種油。



トーストしたパンにほうろく菜種油を垂らして、輪島の塩をパラッと。

これ、最強(笑)

そして



丹波黒豆をほうろく菜種油に漬け込みました。

これがまた美味い。ワインでも、日本酒でもいけます。

ぜひ、食べていただきたいですね。



今年初の筍も入荷しました!

寒いけど、春の足音も聞こえてきますね。

明日は、木暮らし市場。

みなさま、温かくしてお出掛けくださいね。

2018/01/13 | 楽山のおすすめ | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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