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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

秋刀魚

台風が近づいています。

みなさま、どうぞお気をつけください。

去年あたりからかな、秋刀魚が不漁不漁と言われています。

中国人がどさーっと捕ってるとかなんていう人もいますが海が変わってきたんじゃないかなぁってのがボクの考え。餌とか潮の流れとか。

なんでもかんでも十把一絡げに悪者にする風潮ってボクは好きじゃないです。だって中国人にもきっといい人もいるんだから。

そんな秋刀魚。やっと素晴らしいサイズのものが入荷してきました。



すし割烹店なんだから、スーパーとかで手に入らないサイズの秋刀魚を使わなきゃねぇ。

今年はあまり胸を張って

秋刀魚です。



って言えなかったけどこれで大きい顔しておすすめできます。

気がつけばもう10月の終わり。

いろいろやる事がありますねぇ。

この土日は久々に予約が薄い2日間です。

台風の影響もあるでしょうがどうぞご来店お待ちしております。
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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