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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

日本酒の秋

朝晩、めっきり涼しくなりました。

読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋。

そして、日本酒も秋が美味しいのです。

「ひやおろし」

春に搾った酒を寝かせて秋に出荷する酒のことを言います。

風情がありますね。



本日、入荷の日本酒たち。

ひやおろしではありませんが、これからの料理にぴったりのお酒です。

特におすすめは「笑四季 純米大吟醸 マスターピース 2017 #2」

大吟醸とはいえ、吟醸香が少なく、食中酒として楽しんでいただけます。

セレクトはいつもお世話になっているさくら酒店さん。

さすがのチョイスです。

是非、ご賞味ください。

明日は定休日になります。

木曜日、また、お待ちしております。
楽山の今月のおすすめです
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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