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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

今朝は早朝野球の審判。

眠い目をこじ開けて頑張ってきました。

3塁塁審担当。

見せ場はタッチアップの場面。

ありましたね、そんな場面。外野フライをキャッチするのとランナーが離塁するタイミングを凝視します。

大事なのは立ち位置。

離塁が早く見えたんですよね。

アピールプレイがあったらアウトを宣告しようとしたのですが、そのまま続行。

いや、どんな場合でもとりあえずはアピールするのが基本なんですけど(笑)

たとえ草野球でも基本は大事ですよ。

鱧。

夏の風物詩だと言われていますが、ボクは秋のが美味いと思うんですね。



今日の鱧。持っただけで絶対美味いと思いました。長年の感覚。予想通り今年最高の脂ののりでした。

この鱧の脂が松茸と相性抜群なんですね。

土瓶蒸しには欠かせません。

今日も美味しい土瓶蒸しを提供できそうです。

台風が近づいていますが、ご来店お待ちしております。

今日もブログをご覧いただきありがとうございました!
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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