美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

新しいこと

今日は雨の予報でしたが、なんとか天気は持ち堪えている、楽山のある愛知県一宮市。

明日は今年初の早朝野球。

起きれるかなぁ。ってか、体が動きますかね(笑)

最近の楽山の新着情報です。

新しいことにも挑戦しなきゃ、と思いましてね。



小豆なんぞを炊いております。現在お出ししている尾張福寿園さんの抹茶アイス。濃厚で美味しいんです。自分で炊いた小豆を添えたらさらに美味しいんじゃないかと思いましてね。新しい試みです。



稚鮎をスモークしています。ここ最近、ブログによく登場するほうろく屋さんの菜種油。スモークした稚鮎につけて食べるとこれが美味しい。

新メニューです(笑)

この菜種油を使ってあさりとたらの芽と元ちゃんの原木椎茸で作るアヒージョも美味しいです。(画像なし(笑))たらの芽はウチの畑で採れたもの。で残った油をパスタに絡ませても美味しいしバケットにつけても美味しいと思います。

で、午後からバケット買いに行ってきます(笑)

ワインと一緒に合わせたら最高だろうな(妄想中)。

一体、何屋なのかわかりませんが楽山であることには間違いないです(笑)

まぁ、そんなこんなで新しいことにも挑戦中です。

ぜひ、ご来店お待ちしております。

2017/04/21 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

楽山ホームページ

カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
ポチっとお願いします!
ランキング参加中
ポチっとお願いします。
ランキングに参加しています!
ご意見・ご感想をメールにて!
楽山に対するご意見・ご感想・美味しかった料理・改善して欲しいことなどお気軽に!

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報

-天気予報コム- -FC2-
最新トラックバック
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
395位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
163位
アクセスランキングを見る>>
地域別アクセス

ジオターゲティング
検索フォーム
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム
QRコード
QR