美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

特異日

今日は1年に1、2回あるかないかの特異日でした。

元々のご予約がある中、急なご予約を頂いたりして、朝から、いや、昨日の夜から仕込みもてんやわんや。

何組かのお客様を御断りしたし、ご来店のお客様もたくさんお待たせしてしまいました。

本当、落ち込むんだよねぇ。

ちゃんと満足してお帰り頂いたのか、不安になります。

それでも今日は次女がよく頑張ってくれました。

朝の10時から、休憩を挟んで10時間ぐらい。

疲れたやろ?

って聞いたら

全然、だって。

若いなぁ(笑)

アルバイトに来てもうすぐ1年。

ずいぶんと成長したと思います。

人間は成長するんだなぁ。

さて、まだまだ片付け、仕込みがあるのでこの辺で。

ではまた明日、お待ちしております。



さすがに、疲れた顔してる(笑)

2017/03/19 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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