美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

初物入荷

今年の冬はおかしな天気で、寒かったり暖かかったり、そんな日が多い気がします。

それでも、食材は少しづつ春の物が。



熊本産筍。

初入荷!

春ですねぇ。

若布との炊き合わせ「若竹煮」日本料理を代表する最高の料理だと思います。

明日は3週間ぶりの定休日。

木曜から提供できますよ。

最高の鰹出汁で炊き上げます。

どうぞお楽しみに。

ご来店お待ちしております!
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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