美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

持ち込みOK

秋たけなわですね。

今日は、今年初のものを手にしました。



国産松茸、岩手産です。

と言っても仕入れたのではなく、お客様の持ち込み。

毎年の親戚から送られてくるそうで

「若、焼き松茸と土瓶蒸しと天ぷらにして~」

と、持ち込みされます(笑)

ちなみにこの地方では松茸のことを

まったけ



と呼びます(笑)

ご要望通り



焼き松茸



土瓶蒸し



天ぷらにしました。

やっぱ、国産は香りが違いますね~。

今年は、値段が高くまだ国産は1度も仕入れしてません。

なんとかして、1度は仕入れたいと思ってます。

仕入れたら、LINE@やブログやFacebookでお知らせしますね。

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楽山では、持ち込みOKです。

お酒、食材等なんでもご相談ください。

持ち込み料は、若大将にビールサービスしていただければ結構です(笑)

ご遠慮なくおっしゃってくださいね。

お待ちしております!

2016/09/26 | 楽山のお客様 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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