美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

久しぶりの?

今日は日付が変わって9月の18日。

世間ではシルバーウィークと言うらしいですなぁ。



久々のっていうか、初めてかもしれない、真夜中のブログ更新(笑)

おかげさまで、毎年、敬老の日近辺は忙しくさせていただいています。

恒例の松茸土瓶蒸しのランチフェアを開催してるので、おじいちゃん、おばあちゃんと一緒にご来店くださるお客様が多いのです。

松茸って年配の方にはやっぱり、ノスタルジックな食べ物なんでしょうね。しかも秋の食材の代表だし。

なかなか国産は提供できませんが、なるべく喜んでいただけるものをチョイスしています。

明日が予約のピーク(笑)

仕込みを終えてまかないをいただきます。

もやしとささみの中華炒めかな。

ちゃんと用意してくれる、大将とお袋に感謝。

やっぱり、ボクは恵まれていると実感する瞬間。

予約投稿しようと思ったけど、なんだか等身大のところを書かせていただきました。

まぁ、明日の時間調整に自信がないのは、バイトが次女だから(笑)

先週も遅刻したからなぁ。

先手必勝です(笑)

なお、明日は昼、夜共に予約のみとさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

2016/09/18 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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