美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

やっぱり違う

ブログを書き始めて6年ともうすぐ半年になります。

最近思うのは

「つまらん」文章だなぁ、ということ笑。

いやね、ネタに苦しんでるわけでもなく、書くのがそんなに億劫でもない。

ただ、上手な文章、ヨソイキの文章を書いてるような気がするんです。

気がするんじゃなくて、そうなんだな笑

去年、大阪に調理技能士の資格を取りに行った時のブログ

最近ではこれが1番自分で気に入ってます。

ユーモアとペーソス、そしてウィットに富んだ文章がボクの理想形。

これからもお付き合いのほど、よろしくお願いいたします。

昨日の定休日。

午後から、いつもお世話になっている卵の歩荷さんへ。

卵の仕入れではないのですよ。



お目当は「鶏糞」

畑の肥料にするのです。

今年の春に少し、分けていただきました。

そしたらね、夏野菜のできがウンと違うんです。

茄子なんて史上最高の出来。

大将が喜んんじゃいましてね。

冬野菜のためにしっかり分けていただこうということになりました。

歩荷さん自身も野菜を育ててみえて、この鶏糞のパワーを実証済み。

卵だけでなく、鶏糞もただモノではありません。



車に乗るだけ積み込み



大将の畑まで





畑の中のかんぴょう



ここにも



これはサツマイモ。



ハウスの中に格納して終了。

大将が畑を初めてもうすぐ30年。

いずれはボクが引き継がなきゃなぁと最近思っています。

そうしたら、店の形態も変えなきゃね。

盆明けには冬野菜の準備が本格的に始まります。

冬野菜の大成功を願って。

2016/08/04 | 野良仕事 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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