美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

47年

随分暖かくなりましたね~。

今日はポカポカ陽気の楽山のある愛知県一宮市でした。

今日は3月5日。

実は記念日。

楽山の前身である「さかえ鮨」が47年前に開店しました。

まだ、若大将が産まれる前、大将も独身でした。

もうすぐ半世紀なんですねぇ。

おそらく、この街でも歴史ある店だとは思います。

いろいろあった47年。

一番の誤算は出来の悪い倅ができたことでしょう(笑)

でも、ボクは誇りに思います。

そんな店に産まれたことを。

後を継いで楽山になって18年。

楽山の20周年まで後、2年弱。

さかえ鮨の開店、50周年まで後3年。

それまでなんとか持ち堪えたいと思っています。

それが、今の夢かな。

今まで支えてくださった方々に感謝しながら。そしてこれからの出会いに力をもらって踏ん張りたいと思います。

今後ともよろしくお願いいたします!


2016/03/05 | 楽山若大将の想い | PAGE TOP▲
楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

楽山ホームページ

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
ポチっとお願いします!
ランキング参加中
ポチっとお願いします。
ランキングに参加しています!
ご意見・ご感想をメールにて!
楽山に対するご意見・ご感想・美味しかった料理・改善して欲しいことなどお気軽に!

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報

-天気予報コム- -FC2-
最新トラックバック
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
558位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
224位
アクセスランキングを見る>>
地域別アクセス

ジオターゲティング
検索フォーム
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム
QRコード
QR