美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

完売御礼

もう、聞き飽きたかもしれませんが、今日は本当に寒い1日でした。

ってか、今でも寒い。

さっき楽山の店の前の気温を測ったらマイナス5度(笑)

まじか?(笑)

そんな中、今日はランチタイムは休業して、木暮らし市場というイベントに出店してきました。



名物、松前寿司と、おから。そして、恵方巻のPRになるかと思い楽山太巻。

そして、初の試み「出し巻きサンドイッチ」

正直、売れるかどうか心配でしたが、あっと言う間の完売。

ありがとうございました。

お寿司と、おからはちょっと苦戦しましたが(笑)

本当に寒かったですが、いいイベントでした。

お客様にも大盛況。

何より、作っている人の顔が見えて、買い物ができるのがいいなぁと思いました。

そして、勉強になったことも。

皆さん、移動販売に慣れているのか、売り方、見せ方が上手。

いかにして買い手が買いたくなるようなレイアウトやポップ。

大事なことですねぇ。

味だけじゃダメだし、ただ置いてあるだけじゃダメ。笑顔だけでもダメ。

出店している方からいろいろ吸収することができたような気がします。

みんな、温かい人ばかりでアットホームな雰囲気。

また、参加したいなぁ。

寒い中、ご来場くださったお客様、また、お誘いくださった若尾さん、ありがとうございました!

またよろしくお願いいたします。

勉強することばっかりだなぁ。

2016/01/24 | ご報告 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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