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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

まさに聖剣!

年に一度、空輸していただく

「生け獲り秋刀魚!」

本日、届きました。千島列島のあたりで獲った秋刀魚を生きたまま船上で箱詰めした秋刀魚です!

だから

生け捕り秋刀魚 

ピンピンで立つんです!!!

まさに聖剣 デュランダルのよう!!

デュランダルとはフランスの叙事詩「ローランの詩」に出てくる刃のことです。

決して馬名ではありません。

「デュランダル」。いい末脚してましたね!

スパッと切れてすごい追い込みでした!

関テレの馬場アナの

「デュランダル!名刀の切れ味です!」

の実況がいまだ懐かしい…。

ん?話題がちゃうやん。


まあとにかくすばらしい秋刀魚なんですわ!

刺身にしてよし 焼いてよし!脂ののり最高!

今年は不漁で出遅れましたがきっちり追い込んできました!

最高の切れ味です!いや、最高の旨味です!

値段はチョイ高い1260円
ですが自信の逸品!

皆様のご来店お待ちしております。

整いました!

秋刀魚とかけましてキャンセル待ちとときます。

その心は?

秋(空き)になると良いんです。

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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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