美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

今年は最高?

今日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。

深夜に早々開けた方もみえると思いますが。また、今夜はボジョレーのイベントに参加の方も多いと思います。

楽山でもひっそり置いてますのでどうぞご来店お待ちしております。

今年のラインナップは


ギィ・ブルトン/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・ファンション

フィリップ・パカレ/ボジョレー・ヴァン・プリムール

サルナン・べリュー/ボジョレー・ヌーボ2015

ジャン・クロード・ラパリュ/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
今年の出来はかなりいいみたいです。

イタリアの新酒ノヴェッロが早々に売れたので調子にのって多めに仕入れました(笑)

全て自然派ワイン。

今夜はボジョレーに合うように

あぐー豚の岩塩焼

秋刀魚のコンフィ

平目の昆布じめ

生牡蠣

鱈の白子のチーズ焼

などと合わせてみてはいかがでしょう?

若大将も今夜は早めに飲みだします(笑)

ご来店お待ちしております。

一緒に乾杯いたしましょう。
楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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