美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

みんなの力で

本日は水曜日。

本来なら定休日ですが、お弁当のご予約を頂いたので昼まで仕事でした。

久々に2日連続で纏まった数のお弁当でした。



これは昨日の写真。

今日はさらに先日から始めた鰻弁当のご予約もありバッタバタ。

ギリギリ間に合う始末で久しぶりにちょっと焦りました(笑)写真を撮る暇もないぐらい。

9月から昼のパートに来てくれているY子さん。

当初は平日のみという話でしたが、土日も都合が付けば来てくれるし、今日みたいなお弁当だけ、朝早く来てくれる、本当にありがたいパートさんです。

仕事もテキパキしてるし、飲み込みも早い。

大将もお袋も大助かりです。

思い起こせば、楽山の過去のアルバイト、パートさん。いい人たちに恵まれました。

ドタキャンしたり、すぐ辞めたり、そういう事が本当に少ない。

他のお店は人で苦労している話を度々聞きます。

ありがたいと思いますねぇ。

さすがに50個近くのお弁当を3人で仕上げるのは困難。

いい人材がいないといい仕事はできないと思います。

人も財産なんですよね。

できる経営者の方からはそんな話をよく耳にします。

たくさんの人の力で会社もお店も成り立つんです。

パートさんやバイトさんいにも感謝!

来週は恒例の忘年会があります。

たらふく飲んで食べて、英気を養いましょう。

Y子さん、来週もお弁当がありますのでよろしくお願いいたします(笑)

2015/11/18 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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