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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

ひや

徐々に秋も深まっていき、熱燗が恋しくなる季節になります。

それでも昨今は店内が暖房をかけているため、年中冷酒も出るようになりました。


皆さんは、お酒をオーダーする時、どんな風に頼みますか?

「お酒を冷やで」

これは常温のお酒を指します。

冷たいお酒は「冷酒」

燗も厳密に言うと温度によって読み方が違うのです。

案外、知らない方が多いのですね。

ちなみに「お冷」

は水のこと。

日本語のニュアンスって面白いですね。

「冷酒と親の意見は後で効く」

実感している、若大将です(笑)

さて、連休最終日。今夜も張り切ってまいりましょう。

2015/10/12 | 豆知識 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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