FC2ブログ
美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

ノリをどうする?

実は昨日、やってしまいました。

ブログ毎日更新が12時を回ってしまった。

6月13日の更新がなかったことになります。

というわけで、本日2回目の更新になります(笑)

梅雨時になると厄介なのは海苔の管理。

すぐ、湿気っちゃう。

巻物や軍艦巻は海苔がパリッとしているのが美味しいですよね。

ところが最近、思っていることがあるんです。

ウニの軍艦巻に海苔が必要かと。

先日、同業の方と話をしていたら最近は海苔を巻いてないと。その方がウニの味がダイレクトにわかるし、とのこと。

やっぱりね。

それはそれでありだということ。



うん、美味しい♡

これから、ケースバイケースで海苔なしウニの握りを楽山でもお出ししていきます。

ご希望の方はおっしゃってください。

多分、大将は握らないと思います(笑)

忘れちゃうんでしょうね。

若大将は基本、海苔なしです。

でも、ノリは良く(笑)

ご来店お待ちしております。


2015/06/14 | 楽山のおすすめ | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
コメント
コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

楽山ホームページ

カレンダー
10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
ポチっとお願いします!
ランキング参加中
ポチっとお願いします。
ランキングに参加しています!
ご意見・ご感想をメールにて!
楽山に対するご意見・ご感想・美味しかった料理・改善して欲しいことなどお気軽に!

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報

-天気予報コム- -FC2-
月別アーカイブ
最新トラックバック
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
258位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
124位
アクセスランキングを見る>>
地域別アクセス

ジオターゲティング
検索フォーム
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム
QRコード
QR