美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

ご要望にお応えします

今日は木曜日。

去年の4月から木曜日はご予約がなければ休業とさせていただいておりますが、全休したのは何日だろ?

ナンダカンダとご予約いただき本当にありがたいことです。

最近は新しいご縁や、リピートのお客様、そして単価の高いご予約もいただけたり4年ぐらい前のことを思えばしみじみ、嬉しい限りです。

その代わり足が遠のかれたお客様もみえます。

捨てる神あれば拾う神ありとはよく言ったものですね。

これからも謙虚な姿勢で頑張ります。

今日はお弁当のご予約を2件いただきました。

そして、お客様からのご希望で揚げ物の代わりにお肉を入れてもらえないか?というご要望でした。



揚げ物の代わりに、豚の生姜焼きです。

冷めても美味しく食べれるようにお肉の部分と味付けを工夫してみました。

何かご要望があれば予算内で対応させていただきますよ。

お気軽にどうぞ。

先日、ネットに書いてありましたが温かいごはんより冷たいごはんのが太りにくいそうです。炭水化物全般に言えるらしいですよ。

ダイエットにどうでしょう、お弁当!

なーんて(笑)


2015/05/21 | 楽山の舞台裏 | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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