美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

今夜も乾杯

今日は朝5時過ぎから鮪屋の番頭さんの電話で叩き起こされ(笑)

実は昨日、寝たのが3時過ぎ。

ぶっちゃけ、寝ぼけていました(笑)

また、高知産本鮪が入ったとのこと。

70キロの半身、仕入れました。







昨日、受けた急なお弁当のご予約もあり、ランチタイムもバタバタ。

おまけにお弁当の納品時間は午後3時半。

夜もお座敷満席というありがたい悲鳴。

当然ブログを書く時間なんぞなくこの時間です。



本日発売のキリン一番搾り名古屋づくりで乾杯します。

明日は定休日と思いきや夜はご予約いただきましたので営業いたします。

明後日の木曜日もご予約いただきましたので1日通常通りの営業となります。

先月の15日を最後に休んでません(笑)

頑張ります(笑)


2015/05/19 | 楽山の舞台裏 | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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