美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

猫の目

今日は朝からいい天気だと思いきや、午後からは雲行きが怪しく、まるで猫の目の様な1日でした。

お弁当から始まり、今日もそれなりに忙しくさせていただきました。

春の代表的な魚といえば



真鯛。

このブログでも何回も書いていますが、この季節の鯛は桜鯛とも言って1年で最も美味しくなる季節だと言われています。

ところが今年はちょっと遅いような。

おかしいなぁ。

ボクの目利きが悪いのか、今年は本当によくないのか定かではありませんが。

やっぱり自然って面白いですね。

明日もご予約をたくさんいただいています。

今月で1番忙しい日曜日になりそうな予感。

頑張ります。

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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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