美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

すき焼き

楽山、本日より営業しております。閉店時間が若干早いのでよろしくお願いいたします。

お正月に食べるもの。おせち料理はさておき、すき焼きが多いのではないでしょうか?

楽山でもそう。30日から元旦まではお客様は入れずおせちと寿司の出前のみ。

夕方6時で終了です。

元旦の夜は弟家族もやってきてみんなで晩御飯。

そして決まって献立は「すき焼き」なんです。



ちょっと画像が地味ですよね。そうです。楽山ファミリーのすき焼きには牛肉が入ってません。

名古屋コーチンのすき焼きなんです。

牛肉は美味しいけどくどくてたくさん食べれない。三重県松坂にある、すき焼きの名店もお肉は2枚か3枚あるだけ。

鳥肉ならしっかり食べれてしつこくない。美味いですよ!

昨夜も甥っ子を交えて楽しい団欒でした。

そして今夜は残った煮汁でうどん(笑)

これもまた一興です。

さて、夜の営業を無事終えてワインと共にいただきます(笑)

2015/01/02 | 若大将の食べ歩記 | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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