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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

千差万別

今夜は、健さんの「南極物語」が放映されてますね。

小6の頃、大将と一緒に劇場まで観に行った覚えがあります。当時の大作映画でしたねぇ。

先日ご来店のお客様のエピソードです。

カウンターでランチを召し上がって頂きました。

たわいない話をしていましたがその方が

「正直、子供の頃から回転寿司じゃないお寿司を初めて食べました。この歳まで恥ずかしいけど。お寿司ってこんなに美味しかったんですね。思わず笑ってしまいました」

そんな風に仰られたんです。

嬉しくってね。

寿司が美味しいって思っていただいただけで嬉しいです。

いろんな人がみえます。

いろんな価値観があっていいんです。

だから全ての人に楽山を満足してもらえるとは思っていません。

でも、こうして新しい価値観を見出していただけるのって本当に嬉しい。

食に精通した方とお話してるは学びも多いし楽しい。

でも、美味しい、初めて食べたって言われるのもまたいいものです。

毎日、誰かに幸せを届けれるのが飲食店のいいところです。

昨日も今日もご縁を頂きました。

それが嬉しい。

明日も新しいご縁がありますように、もう少し仕込みを頑張ります。


2014/11/21 | 楽山若大将の想い | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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