美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

密かに

今日はいい天気ですねぇ。

ピルエットでの出張ランチも無事終了しようとしています。



ちょっと、一服しながらの投稿です(笑)

今日という日は、記念日でありまして。

出張ランチの最終日ではありません(笑)

実は楽山開店17周年記念(笑)

無事に迎えることができました。

ひとえにお力添えの皆様のおかげです。

特に何をするでもなく密かに周年を迎えます(笑)

長いようで短いような、いろんなことがありました。

順風満帆だった開店3年間。

どん底を味わった3年前。

今はボチボチとやっております。

課題もたくさんありますがね。

明日から18年目に入ります。これからも精進していきます。

今夜はご来店のお客様にドリンクサービスさせていただきます。

一緒に乾杯いたしましょう。

当面の目標は20周年。その時も大将もお袋も元気で迎えれるのがボクの密かな夢です。

そして、その年に新しいスタートが切れるようにしたいですね。

皆様、今後ともご指導ご鞭撻よろしくお願い申し上げます。


2014/11/07 | 楽山若大将の想い | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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