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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

男のランチ

今日はいつも出張ランチでお世話になっているピルエットでランチをいただいてきました。

楽山でお客さんになるのはあり得ないので新鮮な感じでいいものです。

本日のシェフは西洋料理GAKUの猪俣シェフ。いつも仲良くさせていただいてます。



有機ジャガイモと白ネギのポタージュにグリルしたお肉が入ったメインディッシュ。



前菜も色とりどりに。

ピルエットでいただいたシェフの料理は丸山シェフ、松浦シェフともに女性。男性の料理は初めてでした。

やっぱり、男女の差が料理にも出るんですね。

いいとか悪いじゃなくて不思議な感覚でした。

ただ言えるのはやっぱりマスターの料理は美味いってこと(笑)

久しぶりにいただきましたが、安心できるシェフの料理は美味しいんです。



デザートもおしゃれ。

ボクは勝ち目がないなぁ(笑)

ピルエットにもリピートのお客様もちらほら。水谷オーナーの夢の形も少しずつ出来つつあるようです。

機会がありましたら、ボク以外のシェフの時にもお出かけくださいね。

2014/09/03 | 若大将の食べ歩記 | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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