美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

箱入りで

まだ心にぽっかり穴の空いている若大将です(笑)

先日の営業中、電気のブレーカーが何度も落ちまして。お客様がご来店なのに本当に申し訳ない状況でして。

原因がどこなのか右往左往。

ありがたいのは、すぐに対応してくださる電気屋さんがみえることです。

早速駆けつけてくれて調べたところ、漏電。原因は



水槽でした。温度センサーが海水で錆びてしまいまして、しかもコンセントもヤバイ状態。

電気屋さんの提案で新しい温度センサーをボックスに入れてコンセントは防水仕様に。



万全です(笑)

これで漏電の心配もなし。

でも支払いの心配が(笑)

なかなか商売はうまくいきません。

でもお客様に快適空間でお食事をしていただきたいしね。

ろうそくの灯りで一杯やるなんて事は避けたいです(笑)

設備投資や設備補修も大事な要因です。今度はどこが壊れるのかなぁ(笑)

2014/08/29 | 楽山の舞台裏 | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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