FC2ブログ
美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

華麗なる揚げ物

夏の白身の代表といえば鰈ですが、お刺身や握りばかりじゃありません。

塩焼き、煮付けも良いですが楽山推奨は

唐揚げ

唐揚げといってもただの唐揚げじゃありません。「ただ」じゃなく有料ですが、何か?

くだらない冗談はさておき、5枚卸しにして揚げます。

よく、そのまま×印つけて揚げてあるのを見ますがあんなん食べにくいじゃないですか。

楽山のは

鰈から1 先ず、五枚に卸しーの

鰈から2 骨だけ揚げーの

鰈から3 身を揚げーの

鰈から4 完成

こうすれば、身はフワッと、骨はパリッと食べられます。

これねぇ、マスターするのに苦労しましたわ

自信の逸品です。

楽山のメニューに「鰈」があったらぜひご注文ください

渾身の唐揚げ、ご賞味を
一宮 寿司 宴会 グルメ ランチ 出前 仕出し 弁当 会席 割烹 慶事 法事
コメント
コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

楽山ホームページ

カレンダー
10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
ポチっとお願いします!
ランキング参加中
ポチっとお願いします。
ランキングに参加しています!
ご意見・ご感想をメールにて!
楽山に対するご意見・ご感想・美味しかった料理・改善して欲しいことなどお気軽に!

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報

-天気予報コム- -FC2-
月別アーカイブ
最新トラックバック
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
242位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
122位
アクセスランキングを見る>>
地域別アクセス

ジオターゲティング
検索フォーム
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム
QRコード
QR