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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

この時季のみ

先日、初入荷しましたがここのところほぼ毎日仕入れてます「いちみ鯛」

本日も入荷しております。



鯛と言っても真鯛の仲間ではなくフエフキダイの仲間です。っていうか、改めてこの魚を調べようと思って検索したらなんと昔のボクのブログがトップに出てきてビックリ(笑)

という事は世間様が「いちみ鯛」で検索してボクのブログをたくさんの人がご覧になってるんですかねぇ。ちなみに2番目に名古屋の某イタリアンのお店が出てきたんですが魚の説明がほぼ一緒でした(笑)

ま、そんな事は兎も角、この魚、絶対おすすめ。鯛や平目と違って本当に一瞬出回るだけの魚なんです。ボクがブログやFacebookにあげるのは皆さんにぜひ食べていただきたいからなんです。お刺身、握りでぜひ!

別名、幻の魚と言われる味をご賞味ください!
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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