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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

頭が下がります

昨日の事、ある大御所料理人にきていただきまして、



なんと洗い物をしていただいているではないか!

ブログをリンクしていただいている、お誕生日専門レストラン「デラセラ」のマスターなのであります。

マスターとは何やかんやでもう15年ぐらいの知り合いでしょうか。弟が勤めていたこともあって交流させていただいてます。最近はFacebookでの交流もあってカメラの相談にのってもらったり。

先日、お電話をいただきまして、なんと楽山でプチ修行をしたいとかで。

いや、何もお教えすることなんかないんですけどね(笑)

でもやっぱり違う畑は興味があって新鮮だそうで出汁の取り方や簡単な仕込みを手伝ってもらったりそば打ちを見ていってくださったり、こちらも大変助かりました。

休みの日になかなかできないですよ。しかもボクのが年下だし。

来月もきてくださるようで助かります(笑)仕込みをたっぷり用意しとかなきゃね。

一宮 すし券 寿司 でら吟 宴会 接待 法事慶事 記念日 誕生日 弁当 出前 ワインランチ

2012/10/19 | 楽山の舞台裏 | COMMENT(2) | PAGE TOP▲
コメント
No:183|
若、先日はお世話になりました。
たくさん刺激を受けて、調理方法も大変勉強になりましたっ!

知らない事だらけでしたよ〜(笑)
また、来月もよろしくお願い致します。
自家製ゆずこしょうめっちゃ美味しい〜
妻も大絶賛!

ありがとうございます。
2012/10/28 12:48|by とみありがとうございましたっ!|とみありがとうございましたっ! URL|編集
No:184|こちらこそ
とみさん、こちらこそありがとうございました。
ボクもほんとに助かりましたよ。
また仕込みをたくさん用意しておきます(笑)
おまちしていまーす。
2012/10/28 19:57|by 楽山若大将|楽山若大将 URL|編集
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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