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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
おはようございます😃

今朝は今年1番の冷え込みでした。

いよいよ冬本番ですかねー。




先日、知人から

「大将が亡くなって、何年になる?」

って聞かれました。4年と答えると

「よく、1人でここまで頑張ってきたね~」

と言っていただけました。正直、そんな風に言われるとは思わなかったのでびっくりしたし、ちょっと嬉しかったです。

なかなか、ボクを労ってくれる人っていなんですよ😆

自分の店だから、当たり前って大半の人が思ってるのかな。

しらんけど。




でも、1人でもそう思ってくださる人がいるだけで救われますね。




最近、ブログやLINEで予約状況を連絡しています。快くないと、思ってる方もいるでしょう。

以前、予約がないから休業するってSNSにあげたら、暇な店と思われるからやめた方がいいって言われましてね。

でも、ほんとのことだもん。しかもご贔屓さんに言われるならまだしも、一回来たか来ないかの人に言われたくないですよね。

コロナの時に言われたことがあります。

「本当に苦しいなら、言った方がいいよ。困ってます。お客さん来てくださいって」

格好悪いから我慢して、大丈夫そうなふりをして。それで苦しんで自ら命を絶った人もいる。




人の批判なんてそうそうするもんじゃない。

いいことは言ってあげればいい。そうじゃないことはそっとしておくのがボクの主義です。




昨今はネット社会。クチコミや批判で疲弊している人、多いと思います。

気にせず生きましょう。




誰もが多少は誰かに認められたいって気持ちは持ってますよね。

ミュージシャンだってそう歌う人も多い。




忌野清志郎は「わかってもらえるさ」と歌いました。

斉藤和義は「俺はこんなもんじゃないって!信じておくれよ

わかってないアイツらが バカなだけなのさ」

と歌いました。

因幡晃は「わかってください」と歌いました。☜これはちょっと違うか😆




みんな、少なからずジレンマと戦っているんだと思います。




さ、今日も穴子の仕込みからスタート。




ふっくら柔らかに煮上がりますよ。

今夜はボッケーノ。









2023/11/21 | 楽山若大将の想い | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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